برای یک ایران آزاد

۹ میلیون ایرانی غذایشان دور ریخته می‌شود؛ فقر تکنولوژیک، کمبود سرمایه یا اولویت اتمی؟

0

۹ میلیون ایرانی غذایشان دور ریخته می‌شود؛ از جمله دلایل ذکر شده برای آن، فقر تکنولوژیک است این در حالی‌ست که نظام در ۱۶ سال گذشته ۵۰۰ میلیارد دلار در زمینه اتمی سرمایه‌گذاری و به تبع آن جذب تکنولوژی کرده است.

 

غذای ۹ میلیون نفر در ایران به ضایعات تبدیل می‌شود. این به مفهوم آن است که سوء تغذیه و کاهش کالری می‌تواند برای بخش قابل توجهی از مردم ایران جبران شود اگر این میزان غذا دور ریخته نشود.

رئیس انجمن ارگانیک ایران، از فائو نقل کرد که «۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی ایران تبدیل به ضایعات می‌شود.» رضا نورانی که در افتتاحیه یازدهمین جشنواره محصولات ارگانیک تهران سخن می‌گفت، افزود: «این رقم معادل غذای ۹ میلیون نفر هست».

در حالی غذای ۹ میلیون ایرانی یا به عبارت دیگر حدود یک‌سوم از تولیدات محصولات کشاورزی در کشور تبدیل به ضایعات می‌شود که به گفته رئیس کمیته دستمزد کانون عالی شوراها با بررسی بودجه خانوار و شیب تند کاهش مصرف مواد غذایی متناسب با سبد تغذیه براساس الگوی سالم، پی می‌بریم خانوار کارگری از سال ۱۳۹۱ تا سال ۱۳۹۶ مجبور شده است برای تامین نیازهای غذایی خود ۲۰۰درصد افزایش هزینه را تحمل کند و در نتیجه، برای ادامه زندگی، سبد خود را هر روز خالی‌تر نموده است.

فرامرز توفیقی تصریح کرد که از سال ۹۱ تا امروز ۵۳۱ کیلو کالری دریافتی سرانه در هر روز، از این سبد غذایی کاسته شده است. کاهش۵۳۱ کیلوکالری دریافتی روزانه از سهم سبد سالم و مغذی در کنار کاهش ۸۲ درصدی قدرت خرید، خانوار کارگری را برای بقا مجبور به «ارزان‌خری» کرده است؛ امری که «کلید مرگ خاموش خانوار کارگری است و عامل مهم بیماری‌های متابلیکی همچون فشارخون، قند، چربی، تیروئید، آرتروز، ورم اندام‌های تحتانی، چربی شکمی، نارسائی کبدی و…» می‌باشد. [ایلنا ۱۹ آذر ۹۷]

به این ترتیب رضا نورانی با استناد به اظهار سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد یا فائو، می‌پذیرد که ریشه اساسی فقر و گرسنگی جمعیت عظیمی از مردم ایران در داخل کشور قرار دارد. این واقعیت وقتی بیشتر صحت خود را برجسته می‌کند که در همین اظهارات تصریح می‌شود: در صورتی که تکنولوژی در بخش کشاورزی بالا رود «علاوه بر افزایش تولید می‌توان آن را در بازارهای خارجی و داخلی عرضه کرد.» [تسنیم ۲۲ آذر ۹۷]

یکی از ضروریات برای جبران کمبودهای تکنولوژیک وجود سرمایه است. در حالی غذای ۹ میلیون نفر بنابر اظهار رئیس انجمن ارگانیک ایران از جمله به دلیل ضعف تکنولوژیک از بین می‌رود که بنا بر گزارشی از مجمع استراتژی عربی در همکاری با مرکز الاهرام برای مطالعات سیاسی و استراتژیک، مجموع هزینه‌های برنامه اتمی نظام ایران از سال ۲۰۰۲ تاکنون ۵۰۰ میلیارد دلار بوده است. [خط فقر ]


پاسخ بدهید

Your email address will not be published.